Descripción
Cafetera Aeropress Go
Este método de elaboración de café es uno de los últimos en aparecer en el mercado, concretamente en el año 2006. La cafetera Aeropress combina dos formas de hacer el café: la infusión y el filtrado. Permite jugar con varios parámetros a la hora de hacer el café, lo que convierte a la Aeropress Go en la cafetera perfecta para quienes disfrutan descubriendo nuevas formas de preparar café y viajando gracias a su formato compacto. El recipiente en el que guardas la cafetera y todos los accesorios se convierte en taza de café, por lo que cuentas con todo lo necesario para saborear tu bebida preferida.
¿Cómo utilizar la cafetera Aeropress Go?
Método tradicional: humedecemos un filtro y lo colocamos en la rejilla del portafiltros. Éste lo encajamos a la pieza principal de la cafetera y la situamos sobre una jarra o taza. Añadimos el café y el agua (recomendamos 12 gramos de café y 200 gramos de agua). Encajamos la pieza de la cafetera que tiene una goma, dejando el café infusionar sobre un minuto y veinte segundos. Comenzamos a presionar hasta que extraigamos todo el café (como referencia, el tiempo de presión suele durar treinta segundos).
Método invertido: encajamos la pieza que tiene la goma (presionador) en la pieza principal, hasta el número cuatro para asegurarnos que está bien cerrado. Le damos la vuelta. Añadimos el café y el agua (sirven las mismas proporciones y tiempos en ambos métodos), y removemos. Colocamos el filtro en el portafiltro, previamente humedecido, y lo ponemos en la Aeropress. Después del tiempo de infusión, le damos la vuelta de nuevo, la colocamos sobre una jarra y presionamos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.