Descripción
Cafetera Melitta Amano Pour Over
La cafetera Melitta Amano Pour Over consta de un elegante soporte para el portafiltros bajo el que se coloca una jarra de cristal. El portafiltros dispone de un botón que regula la apertura de la boquilla y permite controlar la extracción.
El sistema Pour Over se caracteriza por combinar el sistema de goteo con la infusión del café. Ésta infusión del café en el cono proporciona más cuerpo a la bebida. Los amantes del café pueden disfrutar de su preparación adaptando el café a su gusto variando este parámetro.
- Jarra de vidrio borosilicato resistente al calor de 700ml
- Portafiltros extraible. Utiliza filtros Melitta 1×4
- Apto para limpieza en lavavajillas
¿Cómo utilizar la cafetera Melitta Amano?
Vamos a seguir las recomendaciones de Melitta para hacer el café. Utilizaremos entre 40 y 48 gramos de café molido y 800 gramos de agua. La temperatura recomendada es entre 92 y 96ºC
- Colocamos la jarra de cristal bajo el soporte y un filtro Melitta 1×4 en el cono portafiltros situado en la parte superior del soporte.
- Tras colocar el filtro añadimos el café molido de forma que quede lo más uniforme posible.
- Añadimos 160 gramo de agua para realizar una primera infusión. Esperamos 20 segundos y abrimos el paso para el filtrado.
- Una vez termine de filtrar, dejamos el paso abierto y añadimos el resto del agua lentamente.
- Retiramos la jarra con el café y servimos.
También podemos utilizar esta cafetera uniendo los pasos 3 y 4, y dejando el café infusionar minuto y medio (ajustar al gusto), antes de abrir el paso para realizar el filtrado.
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